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不懂喝酒的正确姿势都不好意思和人聊酒!

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都说长得好看不如姿势摆地漂亮,若想酒喝得优雅,自然离不开正确的持杯姿势,今天就跟着小编一起学习优雅喝酒。 我们平日里接触较多的葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒和啤酒,正确持杯姿势,你真的都会吗? 1. 葡萄酒的正...

除了香气 葡萄酒哪些感官也影响品质?

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一款葡萄酒的美,远不局限于它复杂曼妙的香气和风味,还在于它给口腔带来的各类感官,如清新的酸度、厚重的口感,又或是细腻的单宁在口腔中流淌的丝滑质感。那么,我们在品鉴一款酒时,除了感受其风味,还有那些感官也影响着我们对一款酒的评价呢? ...

你知道全兴与水井坊的关系吗?

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全兴与水井坊,一个是中低端国内品牌,一个是国际知名高端品牌,两个品牌的文化和诉求如今已经发生了很大的变化。但实际上,藕断丝连也改变不了两者曾经的“母子”关系。 全兴是在1951年创建,经过几十年的努力,...

你知道“贵州茅台酒”这几个字是谁写的吗?

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书法作为中国的国粹之一,同样也普遍地运用在酒瓶包装上。一瓶飞天牌贵州茅台酒端上桌,首先映入人们眼帘的是“贵州茅台酒”五个大字,字体沉着稳重,刚劲有力。作为包装的重要符号,这五个字完美地诠释了贵州茅台酒的名称及内...

40度的高温下啤酒爆炸、白酒跑酒?那夏天如何存酒?

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夏季天气热,人们总会自行在家冰一些啤酒喝。可是,每次到夏季都会有啤酒瓶爆炸伤人的新闻出来,有人说其实是啤酒在存放过程就会爆炸,这是真的吗?啤酒放在冰箱真的会爆炸吗?还有白酒的问题,一到夏天就跑酒,藏得心头肉舍不得喝的好酒过了夏季就会缺...

葡萄酒适合在冰箱存放吗?

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很多小伙伴在购买葡萄酒后都会有一个疑问:究竟应该怎么保存葡萄酒?我们都听说过葡萄酒应该避光避热,那放在家里的冰箱里合适么?可以用冰箱替代电子恒温酒柜么? 呃,虽然我很想帮你省些钱告诉你没问题,但实际情况却很残酷,冰箱存酒害处多...

拉菲和木桐原意相同 谁剽窃了谁?

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拉菲、木桐原意都是“小山丘”,当然,他们谁也没有'剽窃"谁,这只是葡萄酒圈的一个小巧合,小编就带你细数几个葡萄酒圈一些有意思的事。。。 1、拉菲 木桐 原意都是“小山丘&r...

香槟中的“白中白”、“黑中白”指的是什么?

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根据年份,香槟(Champagne)可以分为无年份(Non-vintage)香槟和年份(Vintage)香槟;根据残糖量,香槟可以分为极干型(Brut)、天然极干型(Brut Nature)和特极干型(Extra Brut)等。那么,...

酒标上标产区和标葡萄品种区别何在?

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经常喝葡萄酒的人可能有个疑问,为什么有的酒标上标的是葡萄品种,而有的标示出产区的名称呢?大家都知道,葡萄酒是葡萄酿造的,所以标葡萄品种理所应当,很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为,葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影...

啤酒战场硝烟:炎炎夏日更需冷思考

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炎炎夏日来袭,想必你的夏日娱乐活动必有一项是:约一二死党,在路边撸串喝酒。感觉任何美味都不及冒着冷气的冰啤加上一串串诱人的烤串。然而提到啤酒我们就不能不提,2016年全国规模以上啤酒468家企业,累计生产4506.44万千升,比上年同...