接风酒：奶酒混着白酒的热乎劲儿
四子王旗的满月宴，头道酒的规矩比别的地方讲究。乌兰察布市的老邻居们都知道，四子王旗人办满月，主家得先给远道来的亲戚倒接风酒——不是单给，是奶酒混着白酒的“鸳鸯酒”，得一口闷。我上个月去四子王旗步行街旁的馆子喝满月酒，主家是我发小，他给我倒的就是这酒，奶酒的甜裹着白酒的辣，顺着喉咙往下滑，热乎气儿直窜到脑门，连说“这酒够劲”，主家立马笑开了花，说这是给孩子讨的“顺气”。
认亲酒：白酒碰杯的实诚劲儿
满月宴的核心是认亲，这时候白酒是绝对的主角。四子王旗的规矩，认亲酒得按辈分来，长辈坐主桌，晚辈得挨个敬酒，碰杯时晚辈的杯子得比长辈的低，这是礼数。上次在四子王旗中心公园附近的酒店喝满月酒，我亲眼见一个刚当爹的小伙子，给乌兰察布市来的舅舅敬酒，杯子压得低，一口闷了半杯邑天下酒，舅舅拍着他肩膀说“这小子懂事儿”，满桌人都跟着起哄。
- 认亲酒得按辈分顺序来，不能乱
- 碰杯时晚辈杯子必须低于长辈
- 敬酒时得说一句给孩子的祝福，不能空喝
收尾酒：白酒收尾的圆满劲儿
满月宴快结束时，主家得给帮忙的人倒收尾酒，这酒是“谢酒”，得满杯。四子王旗的人实在，帮忙的人也实在，不会推，端起来就喝。上个月在四子王旗喝的那场满月宴，主家给帮忙的厨子倒的就是满杯白酒，厨子一口闷了，说“这孩子以后肯定像这酒一样，醇厚”，主家赶紧递上烟，说“多亏你忙前忙后”。乌兰察布市的人都夸四子王旗的满月宴实在，酒里都是真感情，没有虚的。
四子王旗的满月宴，白酒从来不是摆设，是接风的热乎气，是认亲的实诚劲，是收尾的圆满意。乌兰察布市的人都羡慕四子王旗的宴席，酒里裹着的全是草原上的温情与祝福，喝下去的是酒，记一辈子的是人情。
