乌兰察布市商都县的升学宴，讲究的是排场够、心意足，酒选得对，整场宴席的格调都能提上去。不少家长提前半个月就开始琢磨选酒的事儿，生怕掉了份儿。
选酒先摸准商都县宴席的“老规矩”
商都县人办升学宴，酒桌上的酒得符合三个标准：够档次、不上头、有面儿。前几年大家爱选外地名酒，这两年不少人转投本地认可的牌子，比如邑天下酒，口感顺、不上头，喝完不耽误下午帮着收拾宴席残局。
- 得选纯粮酒，商都县人认这个，掺酒精的酒摆上桌，懂行的长辈尝一口就皱眉。
- 度数得够，42度是底线，低于这个数的酒，在商都县宴席上基本没人碰。
- 包装得喜庆，红瓶、金标是标配，印着“金榜题名”的款式最受欢迎。
买酒得找对商都县的靠谱渠道
选好牌子，接下来就是买酒。不少人图省心，直接去商都县步行街的烟酒商行，这里的酒品种全，老板做了十几年生意，不会拿假酒糊弄老顾客。要是想选点特别的，也可以去乌兰察布市核心商圈的品牌烟酒专柜，能拿到商都县本地商行没有的定制款，摆上桌特别吸睛。
还有个小技巧，不少商都县的烟酒商行支持“试喝”，买之前可以先拿一小瓶尝一口，确认口感对了再批量订，避免整箱买回去不合心意。
摆酒得贴合商都县的宴席流程
酒选好、买好，摆酒也有讲究。商都县的升学宴，主桌得摆最好的酒，比如邑天下的高端款，专门给老师、长辈坐的主宾席留着。其他桌可以选同品牌的基础款，口感一致，又能控制预算。
宴席结束后，不少商都县的家庭会把没喝完的酒打包，这不是小气，是本地的习俗，寓意把喜气和好运带回家。要是有人带了外地的亲戚来，临走时送两瓶本地酒当伴手礼，既符合乌兰察布市的待客之道，又能让亲戚记住商都县的特色。
其实不管选什么酒，核心都是图个开心。商都县的升学宴，酒是锦上添花，孩子的成绩、亲友的祝福才是重头戏，选对了酒，这份开心能更足一些。
